Từ vựng
霜降り (しもふり, shimofuri) nghĩa là gì?
霜降り (しもふり, shimofuri) trong tiếng Nhật nghĩa là lốm đốm trắng, màu muối tiêu; vân mỡ cẩm thạch; (viết tắt) kỹ thuật chần sơ cá thịt qua nước sôi rồi ngâm nước đá; sự kết sương giá.
| Cách đọc | しもふり |
|---|---|
| Romaji | shimofuri |
| Từ loại | tính từ の, danh từ |
霜降りしもふり
shimofuri
lốm đốm trắng, màu muối tiêu; vân mỡ cẩm thạch; (viết tắt) kỹ thuật chần sơ cá thịt qua nước sôi rồi ngâm nước đá; sự kết sương giá
- 1tính từ の · danh từ lốm đốm trắng, màu muối tiêuspeckled with white; salt-and-pepper (pattern, fabric, etc.)
- 2danh từ vân mỡ cẩm thạch — của thịt bòmarbling (of beef)
- 3danh từ (viết tắt) kỹ thuật chần sơ cá thịt qua nước sôi rồi ngâm nước đá(of fish, chicken, shellfish, etc.) blanching by exposure to boiling and then icy water
- 4danh từ sự kết sương giáformation of frost
Còn viết: 霜降